Pool Bar

Tagesspezialitäten

Vichyssoisse
8,5
(AL 7, 12)
Gemüseeintopf
8,5
mit Bohnen und Speck
Fajita von Garnelen und Gemüse
16,5
mit Thousand Island dressing
(AL 1)
Risotto von Pilzen
19,5
mit Lammkotelettes
(AL 7)

Klassische spanische Snacks

Jabugo Pata Negra Schinken
12,5
40 g.
Jabugo Pata Negra Schinken
24,5
80 g.
Frittierte kleine Paprikaschoten
7,5
Kanarische Kartoffeln
5,9
mit Mojo Soße
(AL 1, 12)
Champignons mit Serrano Schinken
8,5
und Knoblauch in Olivenöl
Garnelen mit Knoblauch
15,5
und Petersilie in Olivenöl
(AL 2)
Geräucherte Sardine
12,5
mit kaltem Pisto von Zucchini und marinierten Zwiebeln
(AL 4, 12)
Kanarische Käseplatte
14
mit Almogrote und Quittengelee
(AL 7)
"Santoña“ Sardellen
12,5
mit gebratener "Piquillo“ Paprika
(AL 1, 4, 7, 12)
Hausgemachte Kroketten
12,5
mit "Flor de Guía“-Käse und Chorizo ibérico
(AL 1, 3, 7, 8, 12)
Kasserole
13,5
mit Eiern, Schinken, Chorizo, Sparge, Piquillo Paprikal und Tomate
(AL 3)

Tapas

Gegrillte Makrele
14
mit konfierter Aubergine und Miel de Palma
(AL 4,12)
Frühlingsrolle mit roh mariniertem Wolfsbarsch
13.5
und süss-saurer Sauce
(AL 4,6,12)
Ramen Suppe
13
mit Miso-Zitronengras und lberico Filet
(AL3,6,12)
Tortilla von Zucchinis
12.5
und Artischocke mit Ziegenkäse, Rucola und Pecannuss
(AL 3,7,8)
Ragout von weissen Bohnen
13.5
mit Chistorra und Makrelen Klösschen
(AL 1,3,4,7,10,12)

Sandwiches

Club Sandwich Grand Hotel Residencia
16,5
Gegrilltes Freilandhuhn, Tomate, Gewürzgurke, Blattsalat, gebratener Speck, Spiegelei, GHR Cocktailsauce, Toastbrot
(AL 1, 3, 10, 12)
Sandwich “Mixto”
9,5
Sandwich von gekochtem Landschinken, Greyerzer Käse, Weissbrot
(AL 1, 7)
Hamburguesa Grand Hotel Residencia
18
Hamburger vom Asturischen Weiderind, Tomate, Gewürzgurke, Römersalat, Zwiebel, Brötchen, GHR Spezialsauce, wahlweise mit gegrillten Iberico Schinken oder Cheddarkäse
(AL 1, 3, 7, 10, 12)
Bruschetta del campo
15
Geröstetes Bauernbrot, Avocados, Tomate, rote Zwiebel, grüner Spargel, Rote Beete, Rucola, kaltgepresstes Olivenöl, pochiertes Bio Ei
(AL 1, 3, 12)
Steak Sandwich
17
Steak Sandwich nach Wunsch gegart, klassisch mit Sahnemeerettich, Tomate und Rucola serviert
(AL 1)
Wahlweise servieren
wir Ihnen die Sandwiches mit Pommes frites oder einem kleinen Salat

Salate

Griechischer Bauernsalat
16,5
mit Gurke, Kalamati-Oliven, roten Zwiebeln, Feta, Paprika, Oregano und Cherry Tomaten
(AL 7, 10, 12)
Nizzasalat
16,5
Konfierter Thunfisch, grüne Bohnen, Teneriffa-Kartoffeln, Paprika, Radieschen, Kalamati Oliven, Sardellen, rote Zwiebel, Kirschtomate und Fincablattsalat
(AL 3, 4, 12)
Quinoasalat
15
Quinoa, Wassermelone, Rote Beete, geräucherter kanarischer Käse, Kichererbsen, Fincasalat, Granola und frische Beeren
(AL 7, 8, 12, 13)
Caesar Salat Grand Hotel Residencia mit gebratenem Freilandhuhn
17
Parmesankäse, gekochtem Ei, Knoblauchcroutons, Caesarsauce, wahlweise
(AL 1, 3, 6, 7, 12)
Caesar Salat Grand Hotel Residencia mit gegrillten Riesengarnelen
22
Parmesankäse, gekochtem Ei, Knoblauchcroutons, Caesarsauce, wahlweise
(AL 1, 2, 3, 6, 7, 12)
Salat von kanarischer Firgas Brunnenkresse
24
und Kirschtomaten, Parmesan und Zitrone wahlweise mit Tagliata vom Kalb oder gegrillten Riesengarnelen
(AL 2, 7, 12)
Kanarische Strauchtomaten
18
mit Basilikum, Kalamati Oliven und Burrata
(AL 7, 12)
Eingelegter oder gegrillter italienischer Provolone
16
mit Antipastigemüse als Salat serviert
(AL 7, 12)

Wahlweise servieren wir Ihnen

Balsamico Vinaigrette
(AL 10, 12)
Oliven-Limonen-Vinaigrette, Joghurtdressing
(AL 7, 12)
Frenchdressing
(AL 3, 7, 10, 12)
Roquefortdressing
(AL 7, 12)

Fleisch

Entrecôte aus Asturias
29
(300gr) mit Pommes frites
Lammkotelettes mariniert
28
mit Gewürzen und frittierter Paprika

Frittierte Gerichte

Frittierte Riesengarnelen
22
mit schwarzer Sepia aijoli
(AL 1, 2, 3, 10, 12)
Fish & Chips
19
mit Süsskartoffel und Limettenmayonaise
(AL 1, 3, 4, 10, 12)

Fisch

Gegrilltes Fischfilet vom Fang des Tages
21
serviert mit Salat der Saison, kanarischen Kartoffeln und Mojo Soße
(AL 1, 4, 12)

Auf Vorbestellung

nicht in Halbpension inbegriffen

Gebratenes ganzes kanarisches Huhn
19/pp
mit Aromaten, Finca-Gemüse, Teneriffa Kartoffeln, oder in Salzkruste für 2 Personen
Wolfsbarsch im Salzmantel
35/pp
für zwei Personen
(AL 4)
Paella mit Fisch und Krustentieren
32/pp
(AL 2, 4, 12, 14)
Paella gemischt
29/pp
(AL 2, 4, 12, 14)

Süße Nachspeisen

Kugel Eis
2,7
(AL 3, 7, 8, je nach Sorte)
Gemischtes Eis mit Sahne
6,9
3 Kugeln
(AL 3, 7, 8, depending on the variety)
Sorbet des Tages
6,6
3 Kugeln
Eisbecher "Banana Split“
7,9
Erdbeer-, Vanille-, Schokoladeneis, frische Banane und Sahne
(AL 3, 7)
Eisbecher “Pasiflora”
8,5
Pistazieneis mit Kiwi und Sahne
(AL 3, 7, 8)
Eisbecher “Hibiscus”
8,5
Erdbeereis mit frischen Erdbeeren und Sahne
(AL 3, 7)
Eisbecher “Grand Hotel Residencia”
8,9
Vanilleeis mit tropischen Früchten und Sahne
(AL 3, 7)
Milchshake der Sorten
5,1
Erdbeere, Vanille, Schokolade, Karamell, Banane
(AL 3, 7)
Stück Kuchen des Tages
3,7
siehe Vitrine
Frischer Obstsalat
6,5
Schokladentraum
6,1
(AL 1, 3, 7)
Waffel natur
4,9
(AL 1, 3, 7)
Crêpe mit Sirup
5,5
mit Zucker und Zimt
(AL 1, 3, 7)
Crêpe mit Eis
7,5
mit Zucker und Zimt
(AL 1, 3, 7)
Crêpe mit Schokoladensauce
6,5
mit Zucker und Zimt
(AL 1, 3, 7)
Crêpe mit Grand Marnier or Cointreau
8,5
mit Zucker und Zimt
(AL 1, 3, 7)
Waffel "Royale"
7,8
mit Eis, Kirsche und Sahne
(AL 1, 3, 7)
Apfelpfannkuchen
7,5
(ca. 15 min.)
(AL 1, 3, 7)
Apfelpfannkuchen mit Eis und Sahne
9,5
(ca. 15 min.)
(AL 1, 3, 7)

Kaffee

Entkoffeinierter Kaffee
2,9
Milchkaffee
3,2
Espresso
2,9
Doppelter Espresso
5,4
Latte Macchiato
3,9
Kännchen Kaffee
5,2
Cappuccino
3,4
Heiße Schokolade
2,8
Eiskaffee
4,9
Eisschokolade
4,9
Kaffee mit Brandy
4,5
Coffee with brandy
Irish coffee
6,4
Irischer Whiskey, Kaffee und Schlagsahne
Lumumba
5,8
Heiße Schokolade mit Brandy

Tee & Aufgüsse

Earl Grey
4,9
Aromatisierter Darjeeling mit Bergamotte
Darjeeling Summergold
4,9
Schwarztee aus Indien mit Muskataroma
Assam bari
4,9
Schwarzer Broken-Tee mit malzig-würzigem Aroma
Spring Darjeeling
4,9
Schwarztee mit zartem und blumigen Aroma
Green Leaf
4,9
Indischer Grüntee mit zart fruchtigem, dezent herben Aroma
Morgentau
4,9
Aromatisierter Grüner Tee mit fruchtigen Aromen und Blüten
Verbena
3,7
Beruhigende Verbene mit Zitrusnote
Cream Orange
4,9
Vollmundiger Roiboos mit sanftem Vanille- und Orangenaroma
Lemon Fresh
3,7
Explosion fruchtiger Frische: gleichzeitig spritzig und erfrischend mit einem Hauch Zitrone
Sweet Berries
4,9
Aromatisierter Früchtetee mit Fruchtstückchen und Erbeer-Himbeergeschmack
Frischer Minztee
4,9
Minztee
3,7
Kamillentee
4,9

Kaffee

Coffee with milk
3,2
Espresso
2,9
Café solo doble
5,4
Latte Macchiato
3,9
Cappuccino
3,4

Für die kalten Tage

Lumumba
5,8
Hot chocolate with brandy
Irish coffee
6,4
Jameson, coffee and whipped cream
Carrajillo
3,9
Espresso and Veterano

Tee

Black Tea
4,9
Earl Grey (Darjeeling), Assam bari (Assam), Summer Gold (Darjeeling), Spring Darjeeling, English Breakfast (Ceylon)
Green Tea
4,9
Greenleaf (India), Morgentau (China)

Infusionen

Cream Orange, Sweet Berries
4,9
Verbena, Mentapoleo (mint tea), Lemon Sky, Camomila
3,7

Hausgemacht

Classic Ice Tea
5
Black tea with fresh lemon juice and sugar syrup.
Canarian Tea
5
Black tea with mango and passion fruit purée, fresh lemon juice and sugar syrup.
Mint & Rose
6,5
Fresh lime and lemon juice, rose syrup, mint and Soda.
Mediterranean Ginger
6,5
Orange juice, fresh lemon juice, basil, honey syrup, ginger and Ginger Ale.
Chamomile Lemonade
6,5
Fresh lemon juice, chamomile syrup and Soda.
Mango Lemonade
6,5
Purée de mango, fresh lime juice, sugar syrup and Soda.
Paradise Lemonade
6
Apfel-und Limettensaft, Eisenkraut, Zuckersirup, Soda
Blueberry Ginger Freezer
6,50
Zitronen -und Limettensaft, Ingwer, Heidelbeere, Anis, Zuckersirup, Soda
Raspberry Cooler
6,50
Zitronen -und Limettensaft, Himbeere, Lavendel, Zuckersirup, Soda
Virgen Asia Mojito
6,50
Limette, Kurkuma, Zitronengrass, Zuckersirup, Tonic
Energy Juice
6,5
Orange juice, pineapple juice, lemon juice, carrot juice and ginger.
Vitamina C Juice
6,5
Orange juice with grapefruit and kiwi.

Smoothies

Banana & Strawberry
6
Fresh banana and strawberries, vanilla syrup and milk.
Tropical Smoothie
6,5
Banana, pineapple, coconut, mango, milk and syrup.
Green Energy
6,5
Yoghurt, banana, avocado, spinach, apple and agave syrup.

Shakes

Milk Shake
5,1
Chocolate, vanilla, banana, strawberry, pistacho and caramel.
Cold Coffee
5,5
with ice cream and whipped cream.
Cold Cacao
5,5
with ice cream whipped cream.

Wasser mit Kohlensäure

Agua Fuenteror
3,2
0,33 l.
Agua Fuenteror
5,2
0,5 l.
Magma de Cabreiroá
6
0,5 l.
Gerolsteiner
7,9
0,75 l.
San Pellegrino
7,9
0,75 l.
Perrier
7,9
0,75 l.

Wasser ohne Kohlensäure

Agua Fuenteror
3,2
0,33 l.
Agua Fuenteror
5,2
0,5 l.
Solan de Cabras
5
0,5 l.
Solan de Cabras
8,5
1 l.
Bezoya
5
0,5 l.
Agua Panna
7,9
0,75 l.

Alkoholfreies Cocktail

Ipanema
8,5
Lime, brown sugar syrup and Ginger Ale
Passion Cooler
8,5
Lime, brown sugar syrup, mint and Schweppes lemon
Virgen Colada
9,5
Pineapple juice, fresh pineapple and coconut purée
Virgin Colada with flavours
9
Strawberry, mango and passion fruit
Pink SeaSide
8
Fresh grapefruit and lime juice, elderflower syrup, strawberries and Ginger Ale
San Francisco
5,1
Orange, pineapple and apple juice with grenadine

Cocktails

Mojito
9,5
Havana 3 años, lime, brown sugar syrup
Caipirinha
9,5
Cachaça, lime, brown sugar syrup
Sex on the Beach
9,5
Moskovskaya, Cassis, orange and pineapple juice
Bloody Mary
9
Moskovskaya, lemon juice, spices and tomato juice
Tequila Sunrise
9,5
Tequila, fresh orange juice, grenadine
Piña Colada
12,5
Bacardi, Capitain Morgan, pineapple juice, fresh pineapple, coconut purée
Canarias
9,5
Banana liquor, triple sec, Veterano, orange and pineapple juice
Planthers Punch
11
Bacardi, Capitain Morgan, Grenadine, orange and pineapple juice
Singapore Sling
12,5
Beefeater Gin, Cointreau, Benedictine, Cherry Heering, pineapple and lemon juice, grenadine and angostura bitter
Mai Tai
12
Meyer´s Rum, Lemon heart, Havana 7 años, Orgeat, fresh lime juice
Long Island Ice Tea
12,5
Gordons Gin, Moskovskaya, Bacardi, Tequila, Cointreau, Coca Cola

With Bubbles

Aperol Spritz
8,5
Aperol and Cava
Hugo
8,5
Lime, elderflower syrup and Cava
Sbagliato
9,5
Martini Rosso, Campari and Cava
Spritzer
7,5
Viña Sol and Soda
Kir Royal
17,5
Cassis and Taittinger brut
Bellini
8,5
Peach purée and juice with Cava
French 75
13
Beefeater Gin, fresh lemon juice, sugar syrup and Taittinger brut

Sundowners

Campari Naranja
10,6
Campari and fresh orange juice
Cosmopolitan
9,5
Absolut Vodka, Cointreau, fresh lime and black currant juice
Magarita
12
Tequila, Cointreau and lime juice
Negroni
9
Campari, Gordons Gin and Martini Rosso
Copa Sangria
7,5
Banana liquor, triple sec, Veterano, orange juice and Tierra red wine
Copa Sangria Royal
9
Banana liquor, triple sec, Veterano, orange juice and Cordoniu 1551
Daquiri
9,5
Bacardi, fresh lemon juice and sugar syrup

Unsere Gins

Gordon’s Dry Gin
6,5
(Inglaterra 40º) Lemon slice
Beefeater London Dry
7
(Inglaterra 40º) Lemon peel
Bombay Sapphire
7,5
(Inglaterra 47º) Lime wedge, lemon slice
Tanqueray London Dry
8
(Inglaterra 43º) Lime wedge, lemon slice
Tanqueray Ten
10
(Inglaterra 47’3º) Grapefruit and lime twist
Brockmans
12
(Inglaterra 40º) Lime twist and red berries
Macaronessian
8,5
(Canarias 40º) Lemon twist and juniper berries
Hendricks
10,5
(Escocia 44º) Slice of cucumber
The Botanist
14
(Escocia 46º) Lime twist and juniper berries
The London Gin
9,5
(Inglaterra 47º) Lime twist and juniper berries
Martin Millers
10
(Inglaterra 40º) Lime and lemon twist
G’Vine Floraison
13
(Francia 40º) Grape skewer
Monkey 47
14,5
(Alemania 47º) Lemon twist and cardamom
Ferdinand's Gin
14,5
(Alemania 44º) Grape skewer and Lime twist
Elephant
13,5
(Alemania 45º) Slices of green apple
Gin Mare
12,5
(España 40º) Rosemary twig
Filliers Dry Gin 28
14,5
(Bélgica 40º) Piel de mandarina
Status 15
10
(Canarias 40º) Lime twist and red berries
The Duke
14
(Alemania 40º) Laminas de Jengibre, piel de limón y naranja
Aviation
12,5
(EEUU 40º) Regaliz, cardamomo y piel de naranja

Wodka

Moskovskaya Vodka
6
Rusia (40º)
Smirnoff Vodka
6,5
EE.UU (40º)
Grey Goose
9.5
Francia (40º)
Belvedére Vodka
9.5
Polonia (40º)
Ciroc
9.5
Francia (40º)
42 Below
9.5
Nueva Zelanda (42º)
Absolut Vodka
6,5
Suecia (40º)

Rum

Ron Aldea Añejo
7
Islas Canarias (37’5º)
Ron Aldea Blanco
7
Islas Canarias (37’5º)
Arehucas Carta Blanca
6
Islas Canarias (37’5º)
Arehucas Carta de Oro
7
Islas Canarias (37’5º)
Havana 3 años
6,5
Cuba (40º)
Havana 7 años
9
Cuba (40º)
Captain Morgan Black
7
Jamaica (40º)
Myers Rum
7
Jamaica (40º)
Bacardi Carta Blanca
7
Puerto Rico (37’5º)
El Dorado 3 años
7,5
Guayana (40º)
El Dorado 12 años
12
Guayana (40º)
Botran 8 Años
18
Guatemala (40º)
Botran 12 Años
10
Guatemala (40º)
Zacapa 23 solera
15
Guatemala (40º)

Liköre

Underberg
4,5
Fernet Branca
6,5
Fernet Menta
6,5
Averna
7
Ramazzotti
7
Baileys
6,5
Dissaronno Amaretto
6,5
Frangelico
7
Grand Marnier Rojo
8
Limoncello
6,5
Cointreau
7
Tía María
6,5
Kahlúa
7
Drambuie
7,5
Licor 43
6
Benedictine
7,5
Amarula
7
Amaro de Capo
7

Aperitifs

Martini
6,5
Rosso, Dry, Blanco, Noilliy Prat
Sherry Tío Pepe
6,5
Cynar
6,5
Pernod
6,5
Ricard
6,5
Campari Soda
8,7
Cynar Soda
8,2
Oporto 10 years
8
Campari Orange
8,7
Aperol Orange
8,7
Kir
9,5
Kir Royal
17,5
Copa de Taittinger Prestige Rosé
19,5
Copa de Taittinger
16,5
Copa de Cava Privat Brut Reserva
8,5
Copa de Cava Raventòs i Blanc De Nit Rosado
8,5

Marc & Grappa

Marc de Champagne
7
Moët & Chandon
Marcati, Grappa di Chardonnay
7
Nonino con Ruta
8,5

Obstbrände

Ziegler, Essencia de Frambuesa
16,5
Ziegler, Williams
19
Ziegler, Wildkirsch No.1
25

Spanische Liköre

Anis Seco
7
Anis Dulce
7
Ruavieja orujo
7

Weiß

Viña Sol
8
Bodegas Torre, Penedès
100% Parellada
Glas, 0,15 l.
Yazia
8,5
Bodega Bodega Yuco, Lanzarote
100% Malvasia Seco
Glas, 0,15 l.
Monetbaco
7,5
Bodegas Montebaco,
Sauvignon Blanc y Verdejo
Glas 0,75 l.
Gran Viña Sol
8,5
Bodegas Torres, Penedes
100% Chardonnay
Glas, 0,15 l.

Rosé

Torres de Casta
8
Bodegas Torres, Penedès
65% Garnacha tinta, 35% Cariñena
Glas, 0,15 l.
Roselito
8,5
Bodegas Antitoto, D.O. Ribero del Duero
Tempranillo y Abillo
Glas, 0,15 l.
Las Fincas
8,5
Bodegas Chivite, V.T.3 Rieberas
55% Garnacha y 45% Tempranillo
Glas, 0,15 l.

Rot

Gran Mogaren
8,5
Bodegas Gran Mogaren Valsequillo, Gran Canaria
Listan Negro y Tintilla
Glas, 0,15 l.
Semele Crianza
8
Bodegas Montebaco, Ribera del Duero
90% Tempranillo y 10% Merlot
Glas, 0,15 l.
Tierra Crianza
8
Bodegas Agrícola Labastida, Rioja
Tempranillo
Glas, 0,15 l.
Lan Gran Reserva
12
Bodegas Lan S.A., Rioja
Tempranillo, Garnacha y Mazuelo
Glas, 0,15 l.

Cava

Paisaje De Las Islas Reserva, Blanc de Noir
39
Flasche, 0,75 l.
Texturas De Pedra 2013, Blanc de Noir
60
Flasche, 0,75 l.
Raventós de Nit Rosado
49
Flasche, 0,75 l.
Cordorniu Non Plus Ultra
50
Flasche, 0,75 l.

Champagne

Taittinger Brut Réserve
57
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Flasche, 0,375 l.
Taittinger Brut Réserve
99
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Flasche, 0,75 l.
Taittinger Prestige Rosé
130
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Flasche, 0,75 l.
Moët & Chandon Brut Impérial
57
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Flasche, 0,375 l.
Moët & Chandon Brut Impérial
99
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Flasche, 0,75 l.
Moët & Chandon Ice
130
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Flasche, 0,75 l.
Moët & Chandon Brut Rosé
130
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Flasche, 0,75 l.
Veuve Clicquot Ponsardin Carte Jaune, Brut
57
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Flasche, 0,375 l.
Veuve Clicquot Ponsardin Carte Jaune, Brut
99
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Flasche, 0,75 l.
Perrier- Jouët Grand Brut
99
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Flasche, 0,75 l.
Perrier- Jouët Blason Rosè
119
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Flasche, 0,75 l.

Vintage Champagne

Dom Pérignon, 2010
240
Pinot Noir, Chardonnay
Flasche, 0,75 l.
Dom Pérignon Rosé, 2006
450
Pinot Noir, Chardonnay
Flasche, 0,75 l.
Taittinger Brut Millesimé, 2009
150
Pinot Noir, Chardonnay
Flasche, 0,75 l.
Comtes de Champagne Blanc de Blanc 2006
260
Taittinger, 100% Chardonnay
Flasche, 0,75 l.

Spanien

Islas Canarias

Paisaje de las Islas 2019
38
Bodegas Tajinaste, Tenerife
100% Malvasia Seco
Flasche 0,75 l.
Yaiza, 2019
37
Bodega Vega de Yugo, Lanzarote
100% Malvasia Seco
Flasche 0,75 l.
Bermejo, 2019
38
Bodega Los Bermejos, Lanzarote
100% Malvasia
Flasche 0,75 l.
Viñatigo, 2019
39
Bodegas Viñatigo, D.O. Islas Canarias-Tenerife
100 % Marmajuelo
Flasche 0,75 l.

Catalunia

San Valentin, Semi Dulce, 2018
20
Bodegas Torres
100% Parellada
Flasche 0,375 l.
San Valentin, Semi Dulce, 2018
29
Bodegas Torres
100% Parellada
Flasche 0,75 l.

Rias Baixas

Pulpo, 2018
39
Bodegas Pagos del Rey, D.O. Rais Baixas
100% Albariño
Flasche 0,75 l.
Terras Gauda, 2019
46
Bodega Terra Gauda
70% Albariño, 15% Loureira, 15% Caiño blanco
Flasche 0,75 l.
Pazo de Señorans Seleccion de Añada, 2010
75
Bodega Pazo de Señorans
100% Albariño
Flasche 0,75 l.

Rioja

Ostatu, 2019
34
Bodega Ostatu
Viura y Malvasia
Flasche 0,75 l.

Rueda

Montebaco, 2019
37
Bodegas Montebaco,
Sauvignon Blanc y Verdejo
Flasche 0,75 l.
Erre De Herrero, 2018
35
Bodegas Herrero
100% Verdejo
Flasche 0,75 l.

I.G.P. Valdejalón

Botijo, 2017
39
Bodegas Frontonio, I.G.P. Valdejalón
Granacha blanc y Macabeo
Flasche 0,75 l.

Somontano

Enate, 2019
43
Bodega Enate, Salas Bajas
100% Chardonnay
Flasche 0,75 l.
Sommos Colección, 2016/18
42
Bodegas Sommos
100% Gewürztraminer
Flasche 0,75 l.

Penedés

Gran Viña Sol, 2018
36
Bodegas Torres
Chardonnay y Parellada
Flasche 0,75 l.

Navarra

Pago de Cirsus de Iñaki Nuñez, 2019
35
Bodegas Pago de Cirsus
100% Chardonnay
Flasche 0,75 l.

Frankreich

Chablis, 2017
59
Williams Fevere
100% Chardonnay
Flasche 0,75 l.
Sancerre, 2018
59
Pascal Jolivet, Route de Chavignol, Loire
100% Sauvignon Blanc
Flasche 0,75 l.

Italien

Beni di Batasiolo Gavi Del Comune Di Gavi Garneè DOCG, 2018
41
Bendi di Batasiolo, Piemont
100% Cortese
Flasche 0,75 l.

Deutschland

Pinot Gris, 2018
48
Weingut Villa Wolf, Pfalz
100% Grauburburder
Flasche 0,75 l.

Österreich

Schloss Gobelsburg, Lössterassen, 2018
39
Weingut Schloss Gobelsburg, Langenlois- Austria
100% Grüner Veltliner
Flasche 0,75 l.

New Zealand

Cloudy Bay, 2019
59
Cloudy Bay Vineyard, Marlborough
100% Sauvignon Blanc
Flasche 0,75 l.

Spanien

Islas Canarias

Tajinaste, 2019
35
Bodegas Tajinaste S.L.L., Tenerife
100% Listan Negro
Flasche 0,75 l.
Soco, 2019
39
2019, Valentines Vinos SL, D.O. Lanzarote
Flasche 0,75 l.

V.T. 3 Rieberas

Las Fincas, 2019
37
Bodegas Chivite
45% Tempranillo, 55% Granacha
Flasche 0,75 l.

Somontano

Enate, 2019
36
Bodega Enate, Salas Bajas
100% Cabernet Sauvignon
Flasche 0,75 l.

Ribera del Duero

Roselito, 2018
37
Bodegas Antitoto
Tempranillo y Abillo
Flasche 0,75 l.
Protos Rosado, 2019
38
Bodega Protos
Tinta del Pais, Garnacha; Albillo
Flasche 0,75 l.

Penedés

Rosa d`abril, 2018
37
Bodegas Torello
Syrah, Macabeo, Malvasía
Flasche 0,75 l.

Emporadà

Amic, 2019
39
Bodega Clos d` Agon (Mas Jil)
100 % Garnacha tinta
Flasche 0,75 l.
De Casta, 2019
20
Bodegas Torres
65% Garnacha tinta, 35% Cariñena
Flasche 0,375 l.
De Casta, 2018
29
Bodegas Torres
65% Garnacha tinta, 35% Cariñena
Flasche 0,75 l.

Frankreich

Miraval, 2019
55
Chateau Miraval, AOC Côtes de Provence
Cinsault, Grenache, Syrah y Rolle
Flasche 0,75 l.

Spanien

Islas Canarias

Gran Mogaren, 2016
38
Bodegas Gran Mogaren Valsequillo
Listan Negro y Tintilla
Flasche 0,75 l.
Tajinaste, 2018
35
Bodegas Tajinaste la Orotava, Tenerife
100% Listan Negro
Flasche 0,75 l.
Benje, 2017
37
Bodegas Envîate, VM- Tenerife
100% Listan Prieto
Flasche 0,75 l.

Rioja

Junior 2019
32
Bodega Paco García
100% Tempranillo
Flasche 0,75 l.
Tierra Crianza, 2016
27
Bodegas Agrícola Labastida
Tempranillo
Flasche 0,5 l.
Tierra Crianza, 2016
35
Bodegas Agrícola Labastida
Tempranillo
Flasche 0,75 l.
Ostatu Crianza, 2016
39
Bodegas Ostatu Samaniego Uniòn Viti-vinicola, Rioja
90% Tempranillo 10% Graciano Cepa Viejas + 35 Años
Flasche 0,75 l.
Paco Garcias Crianza, 2016
36
Bodegas Paco Garcia
90% Tempranillo y 10% Garnacha
Flasche 0,75 l.
Lan Gran Reserva, 2011
49
Bodegas Lan, Fuenmayor
Tempranillo, Garnacha y Mazuelo
Flasche 0,75 l.

Navarra

Ochoa Reserva, 2011
49
Bodegas Ochoa
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Flasche 0,75 l.

Priorat

Rotllan Torra Reserva, 2009
44
Torroja del Priorat
50% Garnacha, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cariñena
Flasche 0,75 l.

Ribera del Duero

Semele Crianza, 2017
35
Bodegas Montebaco
90% Tempranilloy 10 % Merlot
Flasche 0,75 l.
Milu la cometa, 2018
42
Bodega Quinta Milù
100% Tempranillo
Flasche 0,75 l.

Somontano

Sommos, Colección Merlot, 2015
55
Bodega Sommos
100% Merlot
Flasche 0,75 l.

Italien

Leonardo Chianti Riserva, 2014
49
Bodega Cantina Leonardo da Vinci
85% Sangiovese, 10% Merlot; 5% otras
Flasche 0,75 l.

Frankreich

Les Abelles, 2016
49
Jean- Luc Colombo, Côtes de Rhône
60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre
Flasche 0,75 l.

Fassbier

König Pilsener
4,1
0,3 l.
König Pilsener
6,5
0,5 l.

Flaschenbier

Tropical
4,1
0,33 l.
San Miguel
4,1
0,33 l.
Heineken
3,9
0,25 l.
Alhambra Reserva 1925
5
0,25 l.
Erdinger
5,2
Hell, Kristall, Dunkel (dark)
0,5 l.
Coronita
4,9
0,33 l.
Guinness
5,5
(can) 0,5 l.

Alkoholfreies Bier

Dorada
3,7
0,33 l.
Erdinger
4,4
0,33 l.

Pool Bar

Pool Bar

Tagesspezialitäten

Vichyssoisse

Gemüseeintopf

Fajita von Garnelen und Gemüse

Risotto von Pilzen

Jabugo Pata Negra Schinken

Jabugo Pata Negra Schinken

Frittierte kleine Paprikaschoten

Kanarische Kartoffeln

Champignons mit Serrano Schinken

Garnelen mit Knoblauch

Geräucherte Sardine

Kanarische Käseplatte

"Santoña“ Sardellen

Hausgemachte Kroketten

Kasserole

Gegrillte Makrele

Frühlingsrolle mit roh mariniertem Wolfsbarsch

Ramen Suppe

Tortilla von Zucchinis

Ragout von weissen Bohnen

Club Sandwich Grand Hotel Residencia

Sandwich “Mixto”

Hamburguesa Grand Hotel Residencia

Bruschetta del campo

Steak Sandwich

Wahlweise servieren

Griechischer Bauernsalat

Nizzasalat

Quinoasalat

Caesar Salat Grand Hotel Residencia mit gebratenem Freilandhuhn

Caesar Salat Grand Hotel Residencia mit gegrillten Riesengarnelen

Salat von kanarischer Firgas Brunnenkresse

Kanarische Strauchtomaten

Eingelegter oder gegrillter italienischer Provolone

Balsamico Vinaigrette

Oliven-Limonen-Vinaigrette, Joghurtdressing

Frenchdressing

Roquefortdressing

Gazpacho Grand Hotel Residencia

Ochsenschwanz-Consommé

Spaghettini nach Wunsch

Hausgemachte Pasta mit Meeresfrüchten

Entrecôte aus Asturias

Lammkotelettes mariniert

Frittierte Riesengarnelen

Fish & Chips

Gegrilltes Fischfilet vom Fang des Tages

Gebratenes ganzes kanarisches Huhn

Wolfsbarsch im Salzmantel

Paella mit Fisch und Krustentieren

Paella gemischt

Kugel Eis

Gemischtes Eis mit Sahne

Sorbet des Tages

Eisbecher "Banana Split“

Eisbecher “Pasiflora”

Eisbecher “Hibiscus”

Eisbecher “Grand Hotel Residencia”

Milchshake der Sorten

Stück Kuchen des Tages

Frischer Obstsalat

Schokladentraum

Waffel natur

Crêpe mit Sirup

Crêpe mit Eis

Crêpe mit Schokoladensauce

Crêpe mit Grand Marnier or Cointreau

Waffel "Royale"

Apfelpfannkuchen

Apfelpfannkuchen mit Eis und Sahne

Entkoffeinierter Kaffee

Milchkaffee

Espresso

Doppelter Espresso

Latte Macchiato

Kännchen Kaffee

Cappuccino