Pool Bar

Tagesspezialitäten

Hühnersuppe mit Fadennudeln
10,5

( AL 1)
Thunfisch Carpaccio
19,5
(AL 4)
Riesengarnelen nach Gallizischer Art
23,5
(AL 2)

Klassische spanische Snacks

Jabugo Pata Negra Schinken
14
40 g.
Jabugo Pata Negra Schinken
26
80 g.
Frittierte kleine Paprikaschoten
9
Kanarische Kartoffeln
8,5
mit Mojo Soße
(AL 1, 12)
Champignons mit Serrano Schinken
12,5
und Knoblauch in Olivenöl
Garnelen mit Knoblauch
17,5
und Petersilie in Olivenöl
(AL 2)
Geräucherte Sardine
15,5
mit kaltem Pisto von Zucchini und marinierten Zwiebeln
(AL 4, 12)
Kanarische Käseplatte
17
mit Almogrote und Quittengelee
(AL 7)
"Santoña“ Sardellen
16,5
mit gebratener "Piquillo“ Paprika
(AL 1, 4, 7, 12)
Hausgemachte Kroketten
15,5
mit "Flor de Guía“-Käse und Chorizo ibérico
(AL 1, 3, 7, 8, 12)
Kasserole
16,5
mit Eiern, Schinken, Chorizo, Sparge, Piquillo Paprikal und Tomate
(AL 3)

Tapas

Kalte Tropenfruchtsuppe mit Thunfischspieß
10,5
(AL 4)
Kichererbseneintopf mit Garnelen und Currysauce
17
(AL 4)
Kanarischer Feldsalatsalat mit Frischkäse und Kirschtomaten
16
(AL 7
Venusmuscheln à la Marinara
18
(AL 12, 14)
Knuspriges Hähnchen in Müsli mit Aguacate und Mango-Dip
17
(AL 1)

Sandwiches

Club Sandwich Grand Hotel Residencia
19
Gegrilltes Freilandhuhn, Tomate, Gewürzgurke, Blattsalat, gebratener Speck, Spiegelei, GHR Cocktailsauce, Toastbrot
(AL 1, 3, 10, 12)
Sandwich “Mixto”
10,5
Sandwich von gekochtem Landschinken, Greyerzer Käse, Weissbrot
(AL 1, 7)
Hamburguesa Grand Hotel Residencia
19,5
Hamburger vom Asturischen Weiderind, Tomate, Gewürzgurke, Römersalat, Zwiebel, Brötchen, unsere Spezialsauce, wahlweise mit gegrillten Bacon oder Cheddarkäse.
(AL 1, 3, 7, 10, 12)
Bruschetta del campo
17
Geröstetes Bauernbrot, Avocados, Tomate, rote Zwiebel, grüner Spargel, Rote Beete, Rucola, kaltgepresstes Olivenöl, pochiertes Bio Ei
(AL 1, 3, 12)
Steak Sandwich
21
Steak Sandwich nach Wunsch gegart, klassisch mit Sahnemeerettich, Tomate und Rucola serviert
(AL 1)
Wahlweise servieren
wir Ihnen die Sandwiches mit Pommes frites oder einem kleinen Salat

Salate

Griechischer Bauernsalat
16,5
mit Gurke, Kalamati-Oliven, roten Zwiebeln, Feta, Paprika, Oregano und Cherry Tomaten
(AL 7, 10, 12)
Nizzasalat
18
Konfierter Thunfisch, grüne Bohnen, Teneriffa-Kartoffeln, Paprika, Radieschen, Kalamati Oliven, Sardellen, rote Zwiebel, Kirschtomate und Fincablattsalat
(AL 3, 4, 12)
Quinoasalat
17,5
Quinoa, Wassermelone, Rote Beete, geräucherter kanarischer Käse, Kichererbsen, Fincasalat, Granola und frische Beeren
(AL 7, 8, 12, 13)
Caesar Salat Grand Hotel Residencia mit gebratenem Freilandhuhn
18
Parmesankäse, gekochtem Ei, Knoblauchcroutons, Caesarsauce, wahlweise
(AL 1, 3, 6, 7, 12)
Caesar Salat Grand Hotel Residencia mit gegrillten Riesengarnelen
24
Parmesankäse, gekochtem Ei, Knoblauchcroutons, Caesarsauce, wahlweise
(AL 1, 2, 3, 6, 7, 12)
Feldsalat mit Kirschtomaten,
26
Parmesan und Zitrone wahlweise mit Tagliata vom Kalb oder gegrillten Riesengarnelen
(AL 2, 7, 12)
Kanarische Strauchtomaten
18,5
mit Basilikum, Kalamati Oliven und Burrata
(AL 7, 12)
Eingelegter oder gegrillter italienischer Provolone
17
mit Antipastigemüse als Salat serviert
(AL 7, 12)

Wahlweise servieren wir Ihnen

Balsamico Vinaigrette
(AL 10, 12)
Oliven-Limonen-Vinaigrette, oder Frenchdressing
(AL 3, 7, 10, 12)

Fleisch

Entrecôte vom Rind mit Pommes frites (300gr)
34,5
Lammkotelettes mariniert
32
mit Gewürzen und Gemüse

Frittierte Gerichte

Riesengarnelen in Tempura
25
mit schwarzer Sepia aijoli oder Asia Sauce
(AL 1, 2, 3, 10, 12)
Fish & Chips
20,5
mit Süsskartoffel und Limettenmayonaise
(AL 1, 3, 4, 10, 12)

Fisch

Gegrilltes Fischfilet vom Fang des Tages
24
serviert mit Salat der Saison, kanarischen Kartoffeln und Mojo Soße
(AL 1, 4, 12)

Auf Vorbestellung

nicht in Halbpension inbegriffen

Ganzes gebratenes kanarisches Huhn
22/pp
mit Aromaten, Finca-Gemüse, kanarischen Kartoffeln, oder in Salzkruste für 2 Personen
Wolfsbarsch im Salzmantel
35/pp
für zwei Personen
(AL 4)
Paella mit Fisch und Krustentieren
35/pp
(AL 2, 4, 12, 14)
Paella gemischt
29,5/pp
(AL 2, 4, 12, 14)

Süße Nachspeisen

Kugel Eis
3,5
(AL 3, 7, 8, je nach Sorte)
Gemischtes Eis mit Sahne
10
3 Kugeln
(AL 3, 7, 8, depending on the variety)
Sorbet des Tages
10
3 Kugeln
Eisbecher "Banana Split“
11,5
Erdbeer-, Vanille-, Schokoladeneis, frische Banane und Sahne
(AL 3, 7)
Eisbecher “Pasiflora”
9,5
Pistazieneis mit Kiwi und Sahne
(AL 3, 7, 8)
Eisbecher “Hibiscus”
10
Erdbeereis mit frischen Erdbeeren und Sahne
(AL 3, 7)
Eisbecher “Grand Hotel Residencia”
10,5
Vanilleeis mit tropischen Früchten und Sahne
(AL 3, 7)
Milchshake der Sorten
7
Erdbeere, Vanille, Schokolade, Karamell, Banane
(AL 3, 7)
Stück Kuchen des Tages
4,5
siehe Vitrine
Frischer Obstsalat
9,5
Waffel natur
7
(AL 1, 3, 7)
Crêpe mit Sirup
8,5
mit Zucker und Zimt
(AL 1, 3, 7)
Crêpe mit Eis
10
mit Zucker und Zimt
(AL 1, 3, 7)
Crêpe mit Grand Marnier or Cointreau
10,5
mit Zucker und Zimt
(AL 1, 3, 7)
Waffel "Royale"
12
mit Eis, Kirsche und Sahne
(AL 1, 3, 7)
Apfelpfannkuchen
10,5
(ca. 15 min.)
(AL 1, 3, 7)
Apfelpfannkuchen mit Eis und Sahne
12
(ca. 15 min.)
(AL 1, 3, 7)
Eiskaffee
5,5
Affogato
6
Espresso mit Vanilleeis

Kaffee

Entkoffeinierter Kaffee
3,2
Milchkaffee
3,4
Espresso
3,2
Doppelter Espresso
6
Latte Macchiato
4,3
Kännchen Kaffee
6,2
Cappuccino
4
Heiße Schokolade
5,5
Kaffee mit Brandy
4,9
Coffee with brandy
Irish coffee
6,4
Irischer Whiskey, Kaffee und Schlagsahne
Lumumba
6,4
Heiße Schokolade mit Brandy

Tee & Aufgüsse

Earl Grey
4,9
Aromatisierter Darjeeling mit Bergamotte
Darjeeling Summergold
4,9
Schwarztee aus Indien mit Muskataroma
Assam bari
4,9
Schwarzer Broken-Tee mit malzig-würzigem Aroma
Spring Darjeeling
4,9
Schwarztee mit zartem und blumigen Aroma
Green Leaf
4,9
Indischer Grüntee mit zart fruchtigem, dezent herben Aroma
Morgentau
4,9
Aromatisierter Grüner Tee mit fruchtigen Aromen und Blüten
Verbena
3,7
Beruhigende Verbene mit Zitrusnote
Cream Orange
4,9
Vollmundiger Roiboos mit sanftem Vanille- und Orangenaroma
Lemon Fresh
3,7
Explosion fruchtiger Frische: gleichzeitig spritzig und erfrischend mit einem Hauch Zitrone
Sweet Berries
3,7
Aromatisierter Früchtetee mit Fruchtstückchen und Erbeer-Himbeergeschmack
Frischer Minztee
4,9
Minztee
3,7
Kamillentee
4,9

Kaffee

Coffee with milk
3,4
Espresso
3,1
Café solo doble
6
Latte Macchiato
4,3
Cappuccino
4

Für die kalten Tage

Lumumba
5,8
Hot chocolate with brandy
Irish coffee
6,4
Jameson, coffee and whipped cream
Carrajillo
3,9
Espresso and Veterano

Tee

Black Tea
4,9
Earl Grey (Darjeeling), Assam bari (Assam), Summer Gold (Darjeeling), Spring Darjeeling, English Breakfast (Ceylon)
Green Tea
4,9
Greenleaf (India), Morgentau (China)

Infusionen

Cream Orange, Sweet Berries
4,9
Verbena, Mentapoleo (mint tea), Lemon Sky, Camomila
3,7

Hausgemacht

Classic Ice Tea
5
Black tea with fresh lemon juice and sugar syrup.
Canarian Tea
5
Black tea with mango and passion fruit purée, fresh lemon juice and sugar syrup.
Mint & Rose
6,5
Fresh lime and lemon juice, rose syrup, mint and Soda.
Mediterranean Ginger
6,5
Orange juice, fresh lemon juice, basil, honey syrup, ginger and Ginger Ale.
Chamomile Lemonade
6,5
Fresh lemon juice, chamomile syrup and Soda.
Mango Lemonade
6,5
Purée de mango, fresh lime juice, sugar syrup and Soda.
Paradise Lemonade
6
Apfel-und Limettensaft, Eisenkraut, Zuckersirup, Soda
Blueberry Ginger Freezer
6,50
Zitronen -und Limettensaft, Ingwer, Heidelbeere, Anis, Zuckersirup, Soda
Raspberry Cooler
6,50
Zitronen -und Limettensaft, Himbeere, Lavendel, Zuckersirup, Soda
Virgen Asia Mojito
6,50
Limette, Kurkuma, Zitronengrass, Zuckersirup, Tonic
Energy Juice
6,5
Orange juice, pineapple juice, lemon juice, carrot juice and ginger.
Vitamina C Juice
6,5
Orange juice with grapefruit and kiwi.

Smoothies

Banana & Strawberry
6
Fresh banana and strawberries, vanilla syrup and milk.
Tropical Smoothie
6,5
Banana, pineapple, coconut, mango, milk and syrup.
Green Energy
6,5
Yoghurt, banana, avocado, spinach, apple and agave syrup.

Shakes

Milk Shake
5,1
Chocolate, vanilla, banana, strawberry, pistacho and caramel.
Cold Coffee
5,5
with ice cream and whipped cream.
Cold Cacao
5,5
with ice cream whipped cream.

Wasser mit Kohlensäure

Agua Fuenteror
3,3
0,33 l.
Agua Fuenteror
5,3
0,5 l.
Agua Fuenteror
8,5
1 l.
Magma de Cabreiroá
6
0,5 l.
San Pellegrino
7,9
0,75 l.
Perrier
7,9
0,75 l.

Wasser ohne Kohlensäure

Agua Fuenteror
3,3
0,33 l.
Agua Fuenteror
5,3
0,5 l.
Agua Fuenteror
8,5
1 l.
Solan de Cabras
5,3
0,5 l.
Solan de Cabras
8,7
1 l.
Bezoya
5,3
0,5 l.
Agua Panna
7,9
0,75 l.

Alkoholfreies Cocktail

Ipanema
9,5
Lime, brown sugar syrup and Ginger Ale
Passion Cooler
9,5
Lime, brown sugar syrup, mint and Schweppes lemon
Virgen Colada
10
Pineapple juice, fresh pineapple and coconut purée
Virgin Colada with flavours
10
Strawberry, mango and passion fruit
Pink SeaSide
8
Fresh grapefruit and lime juice, elderflower syrup, strawberries and Ginger Ale
San Francisco
5,1
Orange, pineapple and apple juice with grenadine

Cocktails

Mojito
9,5
Havana 3 años, lime, brown sugar syrup
Caipirinha
9,5
Cachaça, lime, brown sugar syrup
Sex on the Beach
9,5
Moskovskaya, Cassis, orange and pineapple juice
Bloody Mary
11
Moskovskaya, lemon juice, spices and tomato juice
Tequila Sunrise
9,5
Tequila, fresh orange juice, grenadine
Piña Colada
12,5
Bacardi, Capitain Morgan, pineapple juice, fresh pineapple, coconut purée
Canarias
9,5
Banana liquor, triple sec, Veterano, orange and pineapple juice
Planthers Punch
11
Bacardi, Capitain Morgan, Grenadine, orange and pineapple juice
Singapore Sling
14
Beefeater Gin, Cointreau, Benedictine, Cherry Heering, pineapple and lemon juice, grenadine and angostura bitter
Mai Tai
14
Meyer´s Rum, Lemon heart, Havana 7 años, Orgeat, fresh lime juice
Long Island Ice Tea
12,5
Gordons Gin, Moskovskaya, Bacardi, Tequila, Cointreau, Coca Cola

With Bubbles

Aperol Spritz
11
Aperol and Cava
Hugo
11
Lime, elderflower syrup and Cava
Sbagliato
9,5
Martini Rosso, Campari and Cava
Spritzer
7,5
Viña Sol and Soda
Kir Royal
20
Cassis and Taittinger brut
Bellini
11
Peach purée and juice with Cava
French 75
15
Beefeater Gin, fresh lemon juice, sugar syrup and Taittinger brut

Sundowners

Campari Naranja
10,6
Campari and fresh orange juice
Cosmopolitan
11
Absolut Vodka, Cointreau, fresh lime and black currant juice
Magarita
13
Tequila, Cointreau and lime juice
Negroni
11
Campari, Gordons Gin and Martini Rosso
Copa Sangria
7,5
Banana liquor, triple sec, Veterano, orange juice and Tierra red wine
Copa Sangria Royal
9
Banana liquor, triple sec, Veterano, orange juice and Cordoniu 1551
Daquiri
11
Bacardi, fresh lemon juice and sugar syrup

Unsere Gins

Gordon’s Dry Gin
7,5
(Inglaterra 40º) Lemon slice
Beefeater London Dry
7,5
(Inglaterra 40º) Lemon peel
Bombay Sapphire
8
(Inglaterra 47º) Lime wedge, lemon slice
Tanqueray London Dry
8
(Inglaterra 43º) Lime wedge, lemon slice
Tanqueray Ten
11
(Inglaterra 47’3º) Grapefruit and lime twist
Brockmans
12
(Inglaterra 40º) Lime twist and red berries
Macaronessian
9
(Canarias 40º) Lemon twist and juniper berries
Hendricks
11
(Escocia 44º) Slice of cucumber
The Botanist
15
(Escocia 46º) Lime twist and juniper berries
The London Gin
11
(Inglaterra 47º) Lime twist and juniper berries
Martin Millers
11
(Inglaterra 40º) Lime and lemon twist
G’Vine Floraison
14
(Francia 40º) Grape skewer
Monkey 47
16
(Alemania 47º) Lemon twist and cardamom
Ferdinand's Gin
15
(Alemania 44º) Grape skewer and Lime twist
Elephant
14
(Alemania 45º) Slices of green apple
Gin Mare
12,5
(España 40º) Rosemary twig
Filliers Dry Gin 28
16
(Belgica 40º) Piel de mandarina
Status 15
10
(Canarias 40º) Lime twist and red berries
The Duke
15
(Alemania 40º) Laminas de Jengibre, piel de limón y naranja
Aviation
14
(EEUU 40º) Regaliz, cardamomo y piel de naranja

Wodka

Moskovskaya Vodka
7
Rusia (40º)
Smirnoff Vodka
7,5
EE.UU (40º)
Grey Goose
11
Francia (40º)
Belvedére Vodka
11
Polonia (40º)
Ciroc
11
Francia (40º)
42 Below
12
Nueva Zelanda (42º)
Absolut Vodka
9
Suecia (40º)

Rum

Ron Aldea Añejo
8
Islas Canarias (37’5º)
Ron Aldea Blanco
8
Islas Canarias (37’5º)
Arehucas Carta Blanca
9
Islas Canarias (37’5º)
Arehucas Carta de Oro
8
Islas Canarias (37’5º)
Havana 3 años
8
Cuba (40º)
Havana 7 años
11
Cuba (40º)
Captain Morgan Black
8
Jamaica (40º)
Myers Rum
8
Jamaica (40º)
Bacardi Carta Blanca
8
Puerto Rico (37’5º)
El Dorado 3 años
9
Guayana (40º)
El Dorado 12 años
13
Guayana (40º)
Botran 8 Años
12
Guatemala (40º)
Botran 12 Años
20
Guatemala (40º)
Zacapa 23 solera
15
Guatemala (40º)

Liköre

Underberg
5
Fernet Branca
7
Fernet Menta
7
Averna
7,5
Ramazzotti
7,5
Baileys
7
Dissaronno Amaretto
7
Frangelico
7,5
Grand Marnier Rojo
8,5
Limoncello
6,5
Cointreau
8
Tía María
7
Kahlúa
7,5
Drambuie
8
Licor 43
7
Benedictine
7,5
Amarula
7,5
Amaro de Capo
7

Aperitifs

Martini
6,5
Rosso, Dry, Blanco, Noilliy Prat
Sherry Tío Pepe
6,5
Cynar
6,5
Pernod
6,5
Ricard
6,5
Campari Soda
8,7
Cynar Soda
8,2
Oporto 10 years
8
Campari Orange
8,7
Aperol Orange
8,7
Kir
9,5
Kir Royal
17,5
Copa de Taittinger Prestige Rosé
19,5
Copa de Taittinger
16,5
Copa de Cava Privat Brut Reserva
8,5
Copa de Cava Raventòs i Blanc De Nit Rosado
8,5

Marc & Grappa

Marcati, Grappa di Chardonnay
7,5
Nonino, Friulana
9,5
Nonino con Ruta
9,5
Francoli
10
Marc de Champagne
9

Obstbrände

Ziegler, Essencia de Frambuesa
16
Ziegler, Williams
19
Ziegler, Wildkirsch No.1
26
Ziegler, alte Zwetschge
19
Etter Aprikose
10,5

Spanische Liköre

Anis Seco
8
Anis Dulce
8
Ruavieja orujo
8

Weiß

Rafael Cañizares Viticultor
8,5
2020, Bodegas Volver S.L., D.O. Alicante
Glas, 0,15 l.
Viña Sol
8,5
Bodegas Torre, Penedès
100% Parellada
Glas, 0,15 l.
Gran Viña Sol
9
Bodegas Torres, Penedes
100% Chardonnay
Glas, 0,15 l.
El Grifo Finca, 2021
9
Bodegas El Grifo, D.O. Lanzarote
Malvasia Volcánica
Glas, 0,15 l.

Rosé

Torres de Casta
8,5
Bodegas Torres, Penedès
65% Garnacha tinta, 35% Cariñena
Glas, 0,15 l.
Las Fincas
9
2021, Bodega Chivite, V.T. 3 Rieberas
45% Tempranillo y 55% Garnacha
Glas, 0,15 l.
By Ott
11
2020, Domaines Ott, AOC Côtes de Provence
Cinsault, Grenache, Syrah y Mourvedre
Glas, 0,15 l.

Rot

Agala 1050
8,5
2021, Bodegas Bentayga , D.O. Gran Canaria
100% Listan Negro
Glas, 0,15 l.
Semele Crianza
8,5
Bodegas Montebaco, Ribera del Duero
90% Tempranillo y 10% Merlot
Glas, 0,15 l.
Tierra Crianza
8,5
Bodegas Agrícola Labastida, Rioja
Tempranillo
Glas, 0,15 l.
Lan Gran Reserva
12,5
Bodegas Lan S.A., Rioja
Tempranillo, Garnacha y Mazuelo
Glas, 0,15 l.

Cava

Paisaje De Las Islas Reserva, Blanc de Noir
44
Flasche, 0,75 l.
Texturas De Pedra 2013, Blanc de Noir
65
Flasche, 0,75 l.
Raventós de Nit Rosado
59
Flasche, 0,75 l.
Cordorniu Non Plus Ultra
49
Flasche, 0,75 l.

Champagne

Taittinger Brut Réserve
59
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Flasche, 0,375 l.
Taittinger Brut Réserve
109
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Flasche, 0,75 l.
Taittinger Prestige Rosé
140
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Flasche, 0,75 l.
Moët & Chandon Brut Impérial
59
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Flasche, 0,375 l.
Moët & Chandon Brut Impérial
109
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Flasche, 0,75 l.
Moët & Chandon Ice
140
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Flasche, 0,75 l.
Moët & Chandon Brut Rosé
130
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Flasche, 0,75 l.
Veuve Clicquot Ponsardin Carte Jaune, Brut
59
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Flasche, 0,375 l.
Veuve Clicquot Ponsardin Carte Jaune, Brut
109
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Flasche, 0,75 l.
Perrier- Jouët Grand Brut
109
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Flasche, 0,75 l.
Perrier- Jouët Blason Rosè
140
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Flasche, 0,75 l.

Vintage Champagne

Dom Pérignon, 2010
240
Pinot Noir, Chardonnay
Flasche, 0,75 l.
Dom Pérignon Rosé, 2006
450
Pinot Noir, Chardonnay
Flasche, 0,75 l.
Taittinger Brut Millesimé, 2009
150
Pinot Noir, Chardonnay
Flasche, 0,75 l.
Comtes de Champagne Blanc de Blanc 2006
260
Taittinger, 100% Chardonnay
Flasche, 0,75 l.

Spanien

Islas Canarias

Bermejo, 2020
39
Bodega Los Bermejos, Lanzarote
100% Malvasia
Flasche 0,75 l.
Viñatigo, 2020
39
Bodegas Viñatigo, D.O. Islas Canarias-Tenerife
100 % Marmajuelo
Flasche 0,75 l.
El Grifo Finca Testeina, 2021
39
Bodegas El Grifo, D.O. Lanzarote
Malvasia Volcánica
Flasche 0,75 l.

Catalunia

San Valentin, Semi Dulce, 2019
22
Bodegas Torres
100% Parellada
Flasche 0,375 l.
San Valentin, Semi Dulce, 2018
29
Bodegas Torres
100% Parellada
Flasche 0,75 l.

Rias Baixas

Pulpo, 2020
39
Bodegas Pagos del Rey, D.O. Rais Baixas
100% Albariño
Flasche 0,75 l.
Terras Gauda, 2020
46
Bodega Terra Gauda
70% Albariño, 15% Loureira, 15% Caiño blanco
Flasche 0,75 l.
Pazo de Señorans Seleccion de Añada, 2010
79
Bodega Pazo de Señorans
100% Albariño
Flasche 0,75 l.

Rioja

Ostatu, 2020
35
Bodega Ostatu
Viura y Malvasia
Flasche 0,75 l.

Rueda

Montebaco, 2020
39
Bodegas Montebaco,
Sauvignon Blanc y Verdejo
Flasche 0,75 l.
Erre De Herrero, 2020
35
Bodegas Herrero
100% Verdejo
Flasche 0,75 l.

I.G.P. Valdejalón

Botijo, 2017
39
Bodegas Frontonio, I.G.P. Valdejalón
Granacha blanc y Macabeo
Flasche 0,75 l.

Somontano

Enate, 2020
43
Bodega Enate, Salas Bajas
100% Chardonnay
Flasche 0,75 l.
Sommos Colección, 2018
42
Bodegas Sommos
100% Gewürztraminer
Flasche 0,75 l.

Penedés

Gran Viña Sol, 2018
39
Bodegas Torres
Chardonnay y Parellada
Flasche 0,75 l.

Navarra

Pago de Cirsus de Iñaki Nuñez, 2020
37
Bodegas Pago de Cirsus
100% Chardonnay
Flasche 0,75 l.

Frankreich

Chablis, 2019
65
Williams Fevere
100% Chardonnay
Flasche 0,75 l.
Sancerre, 2018
59
Pascal Jolivet, Route de Chavignol, Loire
100% Sauvignon Blanc
Flasche 0,75 l.

Italien

Beni di Batasiolo Gavi Del Comune Di Gavi Garneè DOCG, 2018
45
Bendi di Batasiolo, Piemont
100% Cortese
Flasche 0,75 l.

Deutschland

Pinot Gris, 2019
48
Weingut Villa Wolf, Pfalz
100% Grauburburder
Flasche 0,75 l.

Österreich

Schloss Gobelsburg, Lössterassen, 2020
42
Weingut Schloss Gobelsburg, Langenlois- Austria
100% Grüner Veltliner
Flasche 0,75 l.

New Zealand

Cloudy Bay, 2019
59
Cloudy Bay Vineyard, Marlborough
100% Sauvignon Blanc
Flasche 0,75 l.

Spanien

Islas Canarias

Tajinaste, 2020
37
Bodegas Tajinaste S.L.L., Tenerife
100% Listan Negro
Flasche 0,75 l.
Soco, 2019
39
2019, Valentines Vinos SL, D.O. Lanzarote
Flasche 0,75 l.

Somontano

Enate, 2020
39
Bodega Enate, Salas Bajas
100% Cabernet Sauvignon
Flasche 0,75 l.

Ribera del Duero

Roselito, 2020
39
Bodegas Antitoto
Tempranillo y Abillo
Flasche 0,75 l.

Penedés

Rosa d`abril, 2018
37
Bodegas Torello
Syrah, Macabeo, Malvasía
Flasche 0,75 l.

Emporadà

Amic, 2019
42
Bodega Clos d` Agon (Mas Jil)
100 % Garnacha tinta
Flasche 0,75 l.
De Casta, 2019
22
Bodegas Torres
65% Garnacha tinta, 35% Cariñena
Flasche 0,375 l.
De Casta, 2018
31
Bodegas Torres
65% Garnacha tinta, 35% Cariñena
Flasche 0,75 l.

Frankreich

Miraval, 2020
57
Chateau Miraval, AOC Côtes de Provence
Cinsault, Grenache, Syrah y Rolle
Flasche 0,75 l.
By Ott
55
Domaines Ottl, AOC Côtes de Provence
Cinsault, Grenache, Syrah y Mourvedre
Flasche 0,75 l.

Spanien

Islas Canarias

Agala 1050
8,5
2021, Bodegas Bentayga , D.O. Gran Canaria
100% Listan Negro
Glas 0,15 l.
Agala 1050
39
2021, Bodegas Bentayga , D.O. Gran Canaria
100% Listan Negro
Flashe 0,75 l.
Tajinaste, 2019
38
Bodegas Tajinaste la Orotava, Tenerife
100% Listan Negro
Flasche 0,75 l.
Benje, 2018
39
Bodegas Envîate, VM- Tenerife
100% Listan Prieto
Flasche 0,75 l.

Rioja

Junior 2019
32
Bodega Paco García
100% Tempranillo
Flasche 0,75 l.
Tierra Crianza, 2018
31
Bodegas Agrícola Labastida
Tempranillo
Flasche 0,5 l.
Tierra Crianza, 2018
39
Bodegas Agrícola Labastida
Tempranillo
Flasche 0,75 l.
Ostatu Crianza, 2016
44
Bodegas Ostatu Samaniego Uniòn Viti-vinicola, Rioja
90% Tempranillo 10% Graciano Cepa Viejas + 35 Años
Flasche 0,75 l.
Paco Garcia Crianza, 2018
38
Bodegas Paco Garcias
90% Tempranillo y 10% Garnacha
Flasche 0,75 l.
Lan Gran Reserva, 2011
53
Bodegas Lan, Fuenmayor
Tempranillo, Garnacha y Mazuelo
Flasche 0,75 l.

Navarra

Ochoa Reserva, 2012
49
Bodegas Ochoa
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Flasche 0,75 l.

Priorat

Rotllan Torra Reserva, 2009
44
Torroja del Priorat
50% Garnacha, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cariñena
Flasche 0,75 l.

Ribera del Duero

Semele Crianza, 2018
39
Bodegas Montebaco
90% Tempranilloy 10 % Merlot
Flasche 0,75 l.
Milu la cometa, 2019
45
Bodega Quinta Milù
100% Tempranillo
Flasche 0,75 l.

Somontano

Sommos, Colección Merlot, 2015
55
Bodega Sommos
100% Merlot
Flasche 0,75 l.

Italien

Leonardo Chianti Riserva, 2014
49
Bodega Cantina Leonardo da Vinci
85% Sangiovese, 10% Merlot; 5% otras
Flasche 0,75 l.

Frankreich

Les Abelles, 2016
49
Jean- Luc Colombo, Côtes de Rhône
60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre
Flasche 0,75 l.

Fassbier

Estrella
4,2
0,3 l.
Estrella Galicia
6,8
0,5 l.

Flaschenbier

Tropical
4,3
0,33 l.
San Miguel
4,3
0,33 l.
Heineken
4,1
0,25 l.
Alhambra Reserva 1925
5
0,25 l.
Erdinger
6,2
Hell, Kristall, Dunkel (dark)
0,5 l.
Coronita
4,9
0,33 l.
Guinness
5,5
(can) 0,5 l.
Duvel
6
0,33 l.
St. Bernardus Pater 6
6
0,33 l.

Alkoholfreies Bier

Dorada
4
0,33 l.
Erdinger
4,5
0,33 l.

Pool Bar

Pool Bar

Tagesspezialitäten

Hühnersuppe mit Fadennudeln

Thunfisch Carpaccio

Riesengarnelen nach Gallizischer Art

Jabugo Pata Negra Schinken

Jabugo Pata Negra Schinken

Frittierte kleine Paprikaschoten

Kanarische Kartoffeln

Champignons mit Serrano Schinken

Garnelen mit Knoblauch

Geräucherte Sardine

Kanarische Käseplatte

"Santoña“ Sardellen

Hausgemachte Kroketten

Kasserole

Kalte Tropenfruchtsuppe mit Thunfischspieß

Kichererbseneintopf mit Garnelen und Currysauce

Kanarischer Feldsalatsalat mit Frischkäse und Kirschtomaten

Venusmuscheln à la Marinara

Knuspriges Hähnchen in Müsli mit Aguacate und Mango-Dip

Club Sandwich Grand Hotel Residencia

Sandwich “Mixto”

Hamburguesa Grand Hotel Residencia

Bruschetta del campo

Steak Sandwich

Wahlweise servieren

Griechischer Bauernsalat

Nizzasalat

Quinoasalat

Caesar Salat Grand Hotel Residencia mit gebratenem Freilandhuhn

Caesar Salat Grand Hotel Residencia mit gegrillten Riesengarnelen

Feldsalat mit Kirschtomaten,

Kanarische Strauchtomaten

Eingelegter oder gegrillter italienischer Provolone

Balsamico Vinaigrette

Oliven-Limonen-Vinaigrette, oder Frenchdressing

Gazpacho Grand Hotel Residencia

Ochsenschwanz-Consommé

Spaghettini nach Wunsch

Hausgemachte Pasta mit Meeresfrüchten

Entrecôte vom Rind mit Pommes frites (300gr)

Lammkotelettes mariniert

Riesengarnelen in Tempura

Fish & Chips

Gegrilltes Fischfilet vom Fang des Tages

Ganzes gebratenes kanarisches Huhn

Wolfsbarsch im Salzmantel

Paella mit Fisch und Krustentieren

Paella gemischt

Kugel Eis

Gemischtes Eis mit Sahne

Sorbet des Tages

Eisbecher "Banana Split“

Eisbecher “Pasiflora”

Eisbecher “Hibiscus”

Eisbecher “Grand Hotel Residencia”

Milchshake der Sorten

Stück Kuchen des Tages

Frischer Obstsalat

Waffel natur

Crêpe mit Sirup

Crêpe mit Eis

Crêpe mit Grand Marnier or Cointreau

Waffel "Royale"

Apfelpfannkuchen

Apfelpfannkuchen mit Eis und Sahne

Eiskaffee

Affogato

Entkoffeinierter Kaffee

Milchkaffee

Espresso

Doppelter Espresso

Latte Macchiato

Kännchen Kaffee

Cappuccino

Heiße Schokolade

Kaffee mit Brandy

Irish coffee