Room Service

Hinweis Auf Inhaltsstoffe

Die mit Nummern gekennzeichneten Produkte enthalten folgende Inhaltsstoffe:

(1) Gluten, (2) Krusten-/Schalentiere, (3) Eier und Eiprodukte, (4) Fisch und Fischprodukte, (5) Erdnüsse, (6) Soja, (7) Milch und Milchprodukte, (8) Nüsse, (9) Sellerie, (10) Senf und Senfprodukte, (11) Sesam, (12) Schwefeldioxid und Sulfit, (13) Lupinen, (14) Weichtiere

Nach spanischem Gesetz Real Decreto 1420/2006, wurde jeglicher roher Fisch über 48 Stunden bei -25º C eingefroren.

Frühstück

Der Zimmerservice wird zwischen
8.00 Uhr und 12.00 Uhr

* In der Halbpension enthalten.

Croissant Frühstück
*
Aus unserer Bäckerei eine Brotauswahl mit Croissants und Süßgebäck, frischer Landbutter und Marmelade.
Frische Säfte: Orangensaft, Grapefruitsaft oder Karottensaft.
Heiße Getränke: Kaffee, entkoffeinierter Kaffee, Tee oder Heiße Schokolade.
Mit: Sahne, kalter Milch, heißer Milch or Zitrone.
Kontinentales Frühstück
*
Aus unserer Bäckerei eine Brotauswahl mit Croissants und Süßgebäck, frischer Landbutter, Marmelade und Honig, verschiedene Wurst- und Käsesorten.
Frische Säfte: Orangensaft, Grapefruitsaft, Karottensaft oder Tomatensaft.
Heiße Getränke: Kaffee, entkoffeinierter Kaffee, Tee oder Heiße Schokolade.
Mit: Sahne, kalter Milch, heißer Milch or Zitrone.
Vitamin Spa Frühstück
22
Beeren-Joghurtcocktail, Kanarischer Fruchtsalat im Bananenblatt, Birchermüsli, Vollkornbrot mit Kräuterquark, Gemüsestifte mit zweierlei Dips, Detox Smoothie.
Frische Säfte: Orangensaft, Gemüsesaft, Karottensaft oder Tomatensaft.
Heiße Getränke: Kräutertee oder Grüner Tee.
Residencia Gourmet Frühstück
49
Ein Glas Champagner, Kräuterrührei mit Krabben, hausgebeizter Lachs, Honigmelone mit Serrano-Schinken, Pata Negra Schinken. Aus unserer Bäckerei eine Brotauswahl mit Croissants und Süßgebäck, frischer Landbutter, Marmelade und Honig.
Frische Säfte: Orangensaft, Grapefruitsaft, Karottensaft oder Tomatensaft.
Heiße Getränke: Kaffee, entkoffeinierter Kaffee, Tee oder Heiße Schokolade.
Mit: Sahne, kalter Milch, heißer Milch or Zitrone.

A la Catre

Frischgepresste Säfte
Orangensaft
6
Grapefruitsaft
6
Karottensaft
6
Tomatensaft
4
Glas Milch
4
Frühstücksflocken
each 5
Bircher Müsli, Vollkorn Cornflakes, Hausgemachtes Granola Müsli, Schokomüsli
Aus unserer hauseigenen Bäckerei
Brotkorb “Grand Hotel Residencia”
5
Auswahl aus unserem frisch gebackenem Brotsortiment: Knäckebrot, franz. Baguette, Laugengebäck und Vollkornbrot, dazu frische Landbutter
Frühstückskorb:
7
Auswahl an Brot, Croissant, Süßgebäck, Muffin und Brötchen
1 Croissant
3
1 Süßgebäck
3
1 Muffin
3
1 Brötchen
2
Portion frische Landbutter
2
Portion Butter, Marmelade und Honig
5
Kanarische Früchteauswahl
12
Joghurt natur
3
hausgem. Fruchtjoghurt nach Tagesangebot
5
Eierspeisen
1 Ei gekocht
3
2 Eier als Spiegelei
5
2 Eier als Rührei
5
2 Eier als Omelette "natur“
7
2 Eier mit krossem Speck
8
Benedikt-Eier
10
2 Eier mit gebratenen Nürnberger Rostbratwürsten
12
2 Eier mit Krabben
16
Residencia Special
15
Rührei mit Schinken, Käse, Champignons, Tomatenfilets und frischen Kräutern
Waffeln
7
Mit Zucker, Puderzucker, Ahornsirup, Erdbeersauce, Schokoladensauce. Wählen Sie
Pfannkuchen
8,5
Mit Zucker, Puderzucker, Ahornsirup, Erdbeersauce, Schokoladensauce. Wählen Sie
Melone mit Serrano-Schinken
12
Yorker Schinken
8
Serrano-Schinken (40g.)
14
Spanische oder internationale Käseauswahl
18
1 Glas Champagner Taittinger
21
0,1 l.
1 Glas Cava
10
0,1 l.
1 Glas Cava rosé
12
0,1 l.

Salate

Caprese Salat
18
Büffel-Mozzarella mit Tomaten, Oliven und Basilikum
(AL 7)
Gourmet Salat
23
mit gebratenen Garnelen, geröstetem Baguette und Safran-Aioli
(AL 1, 2, 3)
Caesar Salat “Classic Style”
22
mit gebratener Perlhuhnbrust, Croutons, Sardellen, Parmesan und wachsweichem Ei sowie Römersalat und Caesardressing
(AL 3, 4, 7)

Burger und Sandwiches

Hamburger
18
vom Añojo Rind
(AL 1)
Cheeseburger
19
vom Añojo Rind mit Cheddar
(AL 1, 7)
“Ibérico-Burger”
22
Hamburger mit Pata Negra Schinken, getrockneter Tomate und Rucola
(AL 1)
Club Sandwich vegetarisch
16
mit eingelegtem Gemüse und Frischkäse
(AL 1, 7)
Club Sandwich Räucherlachs
17
und Meerrettichcreme
(AL 1, 4, 7, 12)
Club Sandwich Roastbeef
17
und Tatarensauce
(AL 1, 3, 12)
Club Sandwich klassisch
19
mit gebratener Poulardenbrust, Speck und Spiegelei
(AL 1, 3)

Hauptgerichte

Koteletts vom Lammrücken
32
mit Rosmarin gebraten
(AL 12)
Feines vom Fischmarkt
27
(AL 4, 7)
Rinderfilet
33
an Riojasauce
(AL 12)

Zu allen Hauptgerichten servieren wir Papas Arrugadas (typisch kanarische Kartoffeln, in der Schale serviert), Kartoffelgratin (7), Pommes Frites oder Reis sowie Saisongemüse oder Salat.

Room Service Aufschlag 6€ pro Bestellung.